准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟金黄鲜亮喜人的色泽让人胃口大开,一道风味十足的家常小吃菊花菜面让许多美食爱好者为之疯狂。它可以完美的呈现予人一场视觉和味觉的双重盛宴,口感清甜酥脆让人回味无穷。如果搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收,你心动了吗?
主料
菊花菜 :
30面粉 :
80 鸡蛋 :
20 辅料
油 :
适量盐 :
适量牛肉粉 :
适量 具体步骤
菊花菜用水冲洗干净,取一小把菊花菜,用刀切碎
盆里放入面粉,加入一个鸡蛋和适量清水调匀,加点自制的虾皮粉和盐,加入切碎的菊花菜,牛肉粉调成厚面糊,平底锅中放入少许油加热,倒入面糊用小火煎,翻面,把2面都煎至微黄即可。
烹饪技巧