农家溪鱼干的做法 农家溪鱼干怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

农家溪鱼干的做法步骤

• 1、溪鱼干放入碗里加入冷水浸泡15分钟。

• 2、溪鱼干去头、去骨。

• 3、猪肉放入冷水锅烧开煮5分钟捞出。

• 4、将猪肉切片。

• 5、先在盘里铺上一层肉片。

• 6、在肉片上摆上鱼干，将耗油浇在鱼干上。

• 7、再在鱼干上铺上一层肉片，最后放上姜丝和辣椒丝。

• 8、蒸锅加水烧开放入盘子蒸10分钟，出锅撒上葱花即可。

• 9、成品。

• 10、成品。

• 11、成品。

• 12、成品。