关于菌菇鸡煲怎么做的餐饮精选

“挺喜欢吃各种菌菇，味鲜口感也很好，这次用来炖鸡，炖的时候不用加水，因为几种菇在炖的过程都会出汁水，这么炖出来的鸡味更香”食材明细主料三黄鸡（半只）香菇（3朵）杏鲍菇（1个）干香菇（2个）白蘑菇（3个）辅料柱候酱（1.5汤匙）蚝油（2汤匙）大葱（半...

“很鲜美的汤品。”食材明细主料七彩菌菇汤料（一包）乌鸡（半只）辅料姜（少许）红菇（适量）枸杞子（适量）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）乌鸡煲七彩菌菇汤的做法步骤1、准备好所需食材:如图所示。七彩菌菇用清水泡几分钟...

“妹妹送给我一些东北干蘑菇，我都叫不上名，闻着味道挺香。冰箱还有只和田飞鸡，就想着把这些蘑菇放一起来个乱炖😄真的是味道好极了😃”食材明细主料鸡（半只）各种蘑菇（适量）手擀粉（适量）辅料葱（适量）生姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适...

“猴头菇性平味甘，含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多糖类和人体需要的多种维生素，具有组织修复和强化细胞活力、滋补机体的功效。金钱菇具有调节人体新陈代谢、帮助消化、调节血压的作用。鸡汤的好处就是提高身体免...

“相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值。这次先用压力锅压一下，再放入砂锅中炖一下，大大缩...

“补。”食材明细主料菌菇包（1包）鸡腿（1只）辅料藕（4-5块）葱（1段）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）盐（1勺）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菌菇鸡汤煲的做法步骤1、菌菇包。2、提前泡水。3、泡半个小时泡发。4、砂锅加水，先煮菌菇包。5、鸡腿...

食材明细主料蘑菇（适量）辅料尖椒（2根）胡萝卜（半根）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱焖菌菇煲的做法步骤1、准备好食材，胡萝卜，尖椒2、五花肉切薄片，我用了三种蘑菇，大家根据自己喜欢3、烧开水，蘑菇焯水，捞出备用4、葱花蒜末爆...

“营养丰富，鲜美可口的一道美味。四种菌菇，莲藕、油菜搭配鲜香，煲出的美味妙不可言。”食材明细主料鲜虾（400g）杏鲍菇（150g）白玉菇（100g）平菇（150g）香菇（100g）莲藕（100g）油菜（80g）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“多吃一些排毒食物,有助于清扫积存体内的宿毒,不仅能防病治病,还能延年益寿,其中的蘑菇就是此类食品中的翘楚。”食材明细主料平菇（适量）蟹味菇（适量）杏鲍菇（适量）茶树菇（适量）辅料高汤（适量）大蒜（适量）姜（适量）香葱（适量）食用油（适量...

食材明细主料老鸭（适量）海鲜菇（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）菌菇老鸭煲的做法步骤1、老鸭处理干净，剁小块。2、冷水下锅，加料酒、姜片焯水3分钟，温水洗净浮沫，沥去水。3、鸭肉...

“传统佳节，吃鸡必有，今来道菌菇煲草鸡，非常的鲜美～”食材明细主料草鸡（一只）羊肚菌（适量）虫草花（适量）辅料姜片（适量）调料盐（适量）料酒（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菌菇煲草鸡的做法步骤1、草鸡洗净剁块，姜片放入...

“菌菇，肉丸与鸡肉的完美融合，鲜美至极，喝上一碗暖身又滋补～”食材明细主料草鸡（半只）肉丸（适量）鹿茸菇（适量）辅料姜片（适量）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）肉丸菌菇煲鸡汤的做法步骤1、草鸡洗净...

“我的干香菇都是妈妈帮我买的，普宁老家买的，不知道是我不会选呢，还是广州的香菇就没有家里的肥香。妈妈买的香菇，肉厚而且闻着香吃着也香。至于这个松茸菇呢，是在我一个小学同学那儿买的，她做批发的，便宜。嘿嘿。这个双菌菇...

“超爱吃菌菇类的食物，常常买来和各种肉类一起炖，异常鲜美哩~看到市场上新鲜的菌菇，每样都买了一些就来个菌菇煲吧~~煸炒的特别干身，加了孜然和白芝麻，有点像吃烧烤的感觉虽说是素食，但绝对下饭~~干掉半锅米饭不是问题~~”...

食材明细主料草鸡（半只）猪肚（一个）辅料羊肚菌（适量）山药片（适量）姜片（适量）调料食用油（少许）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）黄酒（适量）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）高级（难度）菌菇猪肚煲鸡的做法步骤1、猪肚加盐，醋反复搓洗干净，焯水后切成条状，...

“老南京素有“冬至大过年”的说法，过冬至更少不了“一九一只鸡”，即从冬至日算起，每进“一九”喝一次鸡汤。因为冬至一到，就意味着一年中最冷的数九寒天开始了，在冬至日炖上一只鸡，可以让全家人进补。可是每次鸡腿和鸡翅都...

食材明细主料晓芹海参（适量）鲜贝丁（适量）辅料杏鲍菇（适量）海鲜菇（适量）白玉菇（适量）平菇（适量）调料盐（适量）姜（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）高级（难度）海参菌菇煲的做法步骤1、海鲜菇和白玉菇去根洗净备用，杏胞菇切...

“亲戚送的自家养的土鸡，味道确实和外面买的不一样，汤汁金黄，肉质鲜美，再放些山药、玉米、菌菇，好滋补好营养好美味。”食材明细主料母鸡（半只）山药（200克）玉米（8段）金针菇（100克）辅料料酒（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）砂锅（工艺）...

“男朋友带了好多叫不出名字的蘑菇来，我认得出的茶树菇和香菇都用来烧过肉，蘑菇吸足了肉的香味，比肉还好吃呢。今天拆了包不知道名字的蘑菇，和香菇一起烧排骨了。最近天气好干燥，煲一锅蘑菇排骨，有荤也有素，吃起来也不会很腻...

“营养健康美味。”食材明细主料金针菇（150克）香菇（100克）白菇（100克）滑子菇（100克）玉米（1个）鸡翅（3个）辅料虫草花（20克）干贝（20克）黄酒（30ml）红酒（50克）姜（8克）葱（5克）盐（6克）鸡粉（1克）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）养生菌菇煲的做法步骤1、...

“菌菇一直是我们家非常爱吃的素菜，菌菇种类繁多，平时出现在常见烹饪的有杏鲍菇、香菇、平菇、金针菇、草菇、茶树菇等，这些都是一些平价的菌菇；当然还有一些比较珍贵的松茸、松露等也是属于菌菇类，不过食用的人不多。记得...

食材明细主料鸡胸脯肉（250克）白玉菇（150克）蟹味菇（150克）辅料青椒（2个）朝天椒（3个）洋葱（1个）葱（2棵）玉米淀粉（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菌菇鸡柳什锦煲的做法步骤1、鸡胸脯肉洗净切成鸡柳，沥干水份。2、加入2勺玉米淀粉，少...

“这份快捷营养的菌菇鸡肉煲仔饭，不仅适合独自在外打拼的单身人士们，在周末休息时亲自下厨犒赏自己一番；也适合家庭主妇在在为家人准备午餐时稍稍地偷个小懒，不必再费心地考虑菜品搭配。”食材明细主料大米（3杯）去骨鸡腿（3个...

食材明细主料老鸽（一只）羊肚菌（适量）虫草花（适量）辅料姜片（适量）调料盐（适量）黄酒（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菌菇煲老鸽的做法步骤1、羊肚菌用清水浸泡一会儿，洗净备用。2、虫草花浸泡一会儿，清洗干净备用。3、新鲜宰...

食材明细主料菌菇（适量）鲜虾（适量）辅料香葱（适量）调料盐（适量）花生油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菌菇虾仁煲的做法步骤1、将鲜虾去头和虾线。2、剥好的虾仁开一下背。3、适量的菌菇备用，种类可以...