菌菇煲老鸽的做法 菌菇煲老鸽怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菌菇煲老鸽的做法步骤

• 1、羊肚菌用清水浸泡一会儿，洗净备用。

• 2、虫草花浸泡一会儿，清洗干净备用。

• 3、新鲜宰杀的老鸽，清洗干净后剪成块，用清水浸泡一会儿，洗净血水放入电压力锅内。

• 4、把食材放入电压力锅内，姜片放入，料酒，加入适量纯净水。

• 5、启用电源，按煲汤键操作。

• 6、时间到，调至保温键焖五分钟。

• 7、开盖后调入适量盐调味即可。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

小窍门

老鸽剪成块后，用清水浸泡一会儿洗净血水备用！
无需过多的调料，保持食材的原味！