乌鸡煲七彩菌菇汤的做法 乌鸡煲七彩菌菇汤怎么做

“很鲜美的汤品。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

乌鸡煲七彩菌菇汤的做法步骤

• 1、准备好所需食材:如图所示。七彩菌菇用清水泡几分钟，然后冲洗一下即可，红菇用清水清洗一下后用纯净水泡十分钟，泡的水可以过滤放入一起煲汤，枸杞子过一下清水即可。

• 2、乌鸡斩件，焯水。

• 3、捞出来清洗干净，去掉皮及油脂。

• 4、将除了枸杞子，红菇以外的食材都放入瓦煲里，添加适量的开水，几片姜。

• 5、中火烧开，转小火。

• 6、盖上盖子煲90分钟。

• 7、这是煲了60分钟的汤。

• 8、将红菇放入继续煲。

• 9、汤煲至75分钟时候放入枸杞子继续煲。

• 10、时间到了关火，调点盐即可。

• 11、一锅很鲜美的汤品就完成了。

• 12、成品图。

• 13、成品图。