好吃的麻酱蟹壳烧饼怎么做好吃又简单
以前不爱吃饭，很喜欢吃零食，外婆又不放心我吃太多的外面的食物，于是她就经常给我做麻酱蟹壳烧饼，外婆做的麻酱蟹壳烧饼味道真的是太棒了，外面都买不到这个味呢。后来我也跟外婆学了做法，自己什么时候想吃了，就做，方便又快捷呢，值得尝试。
主料
中筋粉 ：适量低筋粉 ：适量
辅料
芝麻油 ：适量酵母粉 ：适量
椒盐粉 ：适量
具体步骤
油酥做法：就是所有材料混合均匀，成为略带流动性的油酥糊，我用的是现磨的芝麻酱，流动性比较好，如果是市售的或者放了比较久的，需要酌情再加入一点芝麻油，增加流动性方便操作哦。注意盐和糖下去后一定要搅拌均匀
土豆煮熟捣泥
将青红辣椒丁，蒜苗碎，土豆泥，面粉，鸡蛋全部倒入剩饭中。（所有主料的份量）
加入盐一勺半，糖，鸡精，五香粉，辣椒油各一勺
顺势搅拌均匀
热锅下油准备煎饼
将搅拌好的剩饭在手里团成团，大概按压成饼，放入热锅中，用锅铲继续按压摊开成大饼。
煎出金黄色翻面继续煎，因为我摊饼技术不行，所以是用锅铲随意切成大块再翻的面。??
烤箱与石板同时预热到230度，可能需要较长时间所以需要提前预热。石板要确实预热才能发挥功效。将烧饼连同硅油纸一起放入石板上。烤约15分钟出炉。出炉要放冷却网或者能散热的容器。别闷一起
