杂粮菜馒头的做法 杂粮菜馒头怎么做

“小米粥煮多了，用剩下的粥和面做成杂粮馒头，加点胡萝卜，又香又甜，别有滋味。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

杂粮菜馒头的做法步骤

• 1、玉米面，白面混和，小米粥加酵母，白糖混和好后和面，放温暖处发酵，这是发酵好的图片。

• 2、胡萝卜，葡萄干，红枣切碎，越碎越好。

• 3、把切碎的小丁放发酵面团上，再放些干粉。

• 4、碎丁在干粉里拌匀，再和发酵面团和匀。

• 5、和好的发酵面团分成小剂子，揉成馒头生胚。

• 6、做好后放烤箱发酵功能20分钟或放温暖处在醒发30分钟。

• 7、有宝宝的做一些手指形状的，方便宝宝抓着吃。

• 8、生胚凉水入锅，上汽后20分钟关火，焖10分钟再揭盖。

• 9、揭盖后的图片。

• 10、成品图。

• 11、手指馒头成品图。

• 12、成品图。

小窍门

一样的食材，不一样的形状，宝宝就会特别感兴趣。