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健康黑米杂粮馒头怎么做好吃又简单

健康黑米杂粮馒头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

黑米杂粮馒头是一款点心,可当早餐,下午茶。口味比较甜,黑米的香味融入面粉里,小孩子会比较喜欢,烤制时候根据个人口味选择烤制时间不同,香味也不同,做法简单,平时可以和家人爱人在家里动手做,增进大家的感情,还可以吃上自己做的食物,干净又美味

主料

面粉 :300
黑米粉 :100

辅料

温水 :200
酵母 :3

具体步骤

健康黑米杂粮馒头怎么做好吃又简单 第2张

1.把面粉和黑米粉混合

健康黑米杂粮馒头怎么做好吃又简单 第3张

2.把酵母和温水倒入面粉中,搅拌成棉絮状,用力揉成面团(三光)

健康黑米杂粮馒头怎么做好吃又简单 第4张

3.放在温暖的地方,发酵至两倍大

健康黑米杂粮馒头怎么做好吃又简单 第5张

4.加入少量干面粉,用力揉,排气,揉成一个小面粉,再砀半小时

健康黑米杂粮馒头怎么做好吃又简单 第6张

5.掐成50g的小剂子,弄圆

健康黑米杂粮馒头怎么做好吃又简单 第7张

6.烧开水,上锅蒸10分钟,再焖2分钟

健康黑米杂粮馒头怎么做好吃又简单 第8张

7.成品啦

烹饪技巧

酵母用温水溶开