美味的蜗牛杂粮馒头怎么做好吃又简单
馒头我们都吃过，特别是在北方，馒头是家家户户必备的美食。如何让自己的馒头增加视觉感受，让家中的小朋友增加更多的食欲呢，在这里就给大家介绍这样一款美食，就是蜗牛杂粮馒头。它是由高粱粉，小麦面粉，芝麻，发酵粉做成的，又好吃，又美味，而且容易消化。
主料
高粱面粉 ：适量小麦面粉 ：适量
辅料
芝麻 ：几粒发酵粉 ：适量
具体步骤
1.发酵粉用40度左右的温水溶解后和面，醒发。
2.高粱面粉与小麦面粉按1：1的比例混合后，倒入发酵粉溶液和面，醒发。
3.用发好的小麦面粉揉出一个圆球，三个圆片，一个长方形做为底座；用发好的高粱面粉做一个细长型的面片。另外搓两个小小的圆球当眼睛，一个小小的圆片当嘴巴。
4.把高粱面长条卷起来，其它部分拼起来就行。连接时适当沾点水。两个黑芝麻当眼珠。
5.另外做了条纹蜗牛壳的。
6.侧面照。
7.蒸25分钟即可。大点的蜗牛变形了。。
8.小点的蜗牛尚可。
9.给小蜗牛再来一张吧。
