杂粮菠菜树的做法 杂粮菠菜“树”猕猴 杂粮菠菜树怎么做
“杂粮配菠菜,猕猴桃,素三丝再增加维生素,腊肉增加蛋白质。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
杂粮菠菜树的做法步骤
1、菠菜焯水后切碎,胡萝卜、莴笋切丝,腊肉切丝。
2、周末早晨本想睡个懒觉,无奈上班的生物钟已经形成,到点就瞌睡,到点儿就苏醒,那就趁时间充裕,做了杂粮菠菜饼还摆了盘:菠菜汆水切碎,挤干水份,腊肉切丁,杂粮用的玉米和黑麦粉调制,加入鸡蛋,煎制成形后裹入胡萝卜和莴笋丝,切成喜欢的形状即可。遗憾的是应该把煎饼调稀一点儿,这样裹的时候不容易碎。切了猕猴桃摆成树枝树叶,煎饼多了点儿,显得头重脚轻,不过反正自己吃,实在才是硬道理,对吧?[微笑]。
3、所有菜品被杂粮饼裹起来,成型。
小窍门
煎饼液调稀点儿,在裹的时候效果最好。