菠菜素水饺的做法 菠菜素水饺一一一清香型 菠菜素水饺怎么做

“菠菜也是春季应季蔬菜，友问我婆婆地里无公害菠菜喜欢不，当然了，于是周末我跑了一百公里去友自家地里拨了些露天菠菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜素水饺的做法步骤

• 1、无公害菠菜。

• 2、约一斤。

• 3、这种露天菜土较多，一片一片洗了六次。

• 4、焯水时，水开先放入根部，一分钟。

• 5、然后将叶全部放入，关火。水的热度将叶焯过刚好。

• 6、小葱是拨菠菜时顺带的，全部洗净。

• 7、切碎。

• 8、起锅，加入油，油热放入葱碎，后香菇，后木耳，约一两分，很快闻到清香味。

• 9、再起锅，炒鸡蛋碎。

• 10、加了一把虾皮，香味很快出现了。

• 11、各种食材

• 12、加了生抽，盐。

• 13、自己活的面，素饺子的面较平时软些，皮不易破。

• 14、共48个。

• 15、这也是，最后的那个明显馅不足。

• 16、馅是熟的，很好煮，锅水开大饺子都飘起就好了。

• 17、味到不错。

小窍门

1.今天饺子用了两次油，饭后必须煅练一下。
2.根据各人口味备个油碗，做成酸汤味的也不错。