黑木耳西瓜皮排骨汤的做法 黑木耳西瓜皮排骨汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑木耳西瓜皮排骨汤的做法步骤

• 1、食材：排骨。

• 2、西瓜皮。

• 3、黑木耳（已泡发清洗）。

• 4、姜片。

• 5、将西瓜皮切去一些剩下的瓤和表皮清洗一下，放在案板上切成块，待用。

• 6、将排骨清洗一下，放在案板上剁开。

• 7、随后，将剁好的排骨下入清水锅中，加入姜片焯开，捞出。

• 8、将焯好的排骨下入高压锅里，加适量的清水、加适量的料酒。

• 9、盖上盖、烧煮15后分钟后关火。

• 10、焖至没气后开盖。

• 11、接着，合入黑木耳煮开。

• 12、然后，再合入西瓜皮煮开。

• 13、最后，加点盐、鸡精调味，即成。