菠菜水饺的做法 菠菜水饺怎么做

“菠菜水饺。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

菠菜水饺的做法步骤

• 1、洗净的菠菜焯水剁碎，葱切葱末，猪肉切丁，还有虾皮，一起放入不锈钢平底锅内。

• 2、鸡蛋加盐适量，搅打均匀，油多放一点，炒的嫩嫩的，拌馅的时候就不用放油了。

• 3、切好的皮冻。

• 4、菠菜葱末肉丁虾皮拌和均匀。

• 5、我调味很仔细，把没盐味儿的先搅拌均匀，再放有味道的皮冻炒好的蛋。

• 6、搅拌均匀。

• 7、煮好的大馅饺子。

小窍门

洗净的菠菜开水下锅，稍烫立即捞出过凉。过年做的皮冻我切丁放了一点进去，不仅包的时候没有水好包，而且吃的时候一股烫贼好吃。