素丸子菠菜汤面的做法 素丸子菠菜汤面怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素丸子菠菜汤面的做法步骤

• 1、准备好所有食材。

• 2、菠菜、西红柿、蒜薹洗净切好。

• 3、鸡蛋准备好。

• 4、锅内放油烧热，倒入西红柿翻炒一会。

• 5、西红柿炒出汤汁。

• 6、倒入清水，放入丸子、葱、姜。

• 7、这样微微开锅的时候，打入鸡蛋转小火。

• 8、盖上锅盖1分钟。

• 9、这样一个完整的荷包蛋就好了。

• 10、下入面条。

• 11、烧开煮2分钟，放盐。

• 12、放生抽。

• 13、最后放菠菜、蒜薹。

• 14、菠菜煮熟关火，喜欢吃酸的可以放点醋。

• 15、面条盛入碗里。

• 16、美味好吃。