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姜汁蜂蜜猪肉卷的做法 姜汁蜂蜜猪肉卷怎么做

姜汁蜂蜜猪肉卷的做法 姜汁蜂蜜猪肉卷怎么做

承蒙亲们的厚爱,很多亲都提议让我发菜谱,对我来说还是第一次发菜谱呢。做这个菜时很匆忙,所以有的步骤没有拍照,用量也是随意放入,不太精确,大家做时根据自己的口味调配吧!

食材明细

主料
  • 猪肉 (400克)
  • 大葱 (3棵)
辅料
  • 生菜 (0.5棵)
  • 姜末 (2匙)
  • 蜂蜜 (3匙)
  • 酱油 (4匙)
  • 料酒 (2匙)
  • 淀粉 (3匙)
  • 咸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

姜汁蜂蜜猪肉卷的做法步骤

  • 姜汁蜂蜜猪肉卷的做法 姜汁蜂蜜猪肉卷怎么做 第2张

    1、把大葱切成和肉片一样的宽度,(猪肉片最好使涮肉用的,大葱不要超过肉片的宽度)卷起来

  • 姜汁蜂蜜猪肉卷的做法 姜汁蜂蜜猪肉卷怎么做 第3张

    2、用干淀粉裹均肉卷

  • 姜汁蜂蜜猪肉卷的做法 姜汁蜂蜜猪肉卷怎么做 第4张

    3、调配汁料,酱油、料酒、姜末、蜂蜜

  • 姜汁蜂蜜猪肉卷的做法 姜汁蜂蜜猪肉卷怎么做 第5张

    4、从第三步开始就没时间拍照了,所以只好用别的相片代替了(抱歉)平底锅放入少量油,煎至表面金黄后,把调好的汁料倒入,肉卷裹均汁料后,盖上锅盖焖3、5分钟,,然后掀开锅盖小火收汁,生菜铺在盘子上陪衬,把成品放在生菜上就可以开吃了!