素炒菠菜的做法 素炒菠菜怎么做

“简单美味，清淡可口，健康营养家常菜。
功效与作用:
1.增强机体免疫力功效:菠菜中含有丰富的胡萝卜素，进入机体可转化为维生素A,有利于促进蛋白质粉合成，从而增强机体免疫力，还可增强骨骼生长发育。
2.美容养颜功效:菠菜中含有抗氧化成分，有利于促进细胞抗氧化，清除自由基，而且用菠菜汁洗脸还可清洁毛孔，减少色斑和皱纹，达到美容养颜功效。
3.补血功效:菠菜中含有丰富的铁元素，有利于促进血红蛋白的造血功能，可有效防治缺铁性贫血。
”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素炒菠菜的做法步骤

• 1、择好的菠菜。

• 2、洗净。

• 3、起锅烧水,加入少许盐,几滴食用油,放入菠菜,大火快焯菠菜几十秒后,捞出,挤出多余水分，放入盆中。

• 4、菠菜切碎，锅烧热放适量油，倒入菠菜加少许盐调味，大火翻炒拌匀即可。

• 5、出锅装盘。

• 6、清淡可口。