红豆刀切馒头的做法 红豆刀切馒头怎么做

“哈哈红豆换个吃法，挺好吃的。一层层的非长好吃，红豆有补气养血，老少皆宜。红豆很多吃法。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红豆刀切馒头的做法步骤

• 1、面包机发面。

• 2、红豆高压，就像焖米饭一样，但是用蹄筋键子，卸压上面的豆子有点硬，翻一下，在用米饭键焖一下就好了，愿意吃甜的就放点白糖，不愿吃就不放。

• 3、把面团干成长方形，不要太薄，一厘米左右。

• 4、把红豆铺平。

• 5、卷起。

• 6、却段。

• 7、放屉上醒半小时。

• 8、在蒸半小时，焖5分钟，看看非常好看好吃。

• 9、成品。

小窍门

豆子不要太烂，高压以后必须翻一下，要不上面的硬。