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胡萝卜碎刀切馒头的做法 胡萝卜碎刀切馒头怎么做

胡萝卜碎刀切馒头的做法 胡萝卜碎刀切馒头怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 胡萝卜 (半根)
  • 熟玉米 (半根)
  • (适量)
调料
  • 酵母粉 (3g)
  • (20g)
  • (1g)
  • (10g)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

胡萝卜碎刀切馒头的做法步骤

  • 胡萝卜碎刀切馒头的做法 胡萝卜碎刀切馒头怎么做 第2张

    1、胡萝卜切丁,玉米剥好。

  • 胡萝卜碎刀切馒头的做法 胡萝卜碎刀切馒头怎么做 第3张

    2、放入小美料理机。

  • 胡萝卜碎刀切馒头的做法 胡萝卜碎刀切馒头怎么做 第4张

    3、绞打10秒成碎,不用盛出来。

  • 胡萝卜碎刀切馒头的做法 胡萝卜碎刀切馒头怎么做 第5张

    4、3克酵母加入20克糖,加入35度温水融化。

  • 胡萝卜碎刀切馒头的做法 胡萝卜碎刀切馒头怎么做 第6张

    5、料理机内再放入面粉,油,融化的酵母水和适量水搅拌成团。

  • 胡萝卜碎刀切馒头的做法 胡萝卜碎刀切馒头怎么做 第7张

    6、再用手将面团揉圆,松弛15分钟。

  • 胡萝卜碎刀切馒头的做法 胡萝卜碎刀切馒头怎么做 第8张

    7、直接将面团搓成长条。

  • 胡萝卜碎刀切馒头的做法 胡萝卜碎刀切馒头怎么做 第9张

    8、按照喜欢的大小切开。

  • 胡萝卜碎刀切馒头的做法 胡萝卜碎刀切馒头怎么做 第10张

    9、放入锅中醒发40-50分钟。

  • 胡萝卜碎刀切馒头的做法 胡萝卜碎刀切馒头怎么做 第11张

    10、开锅后再蒸15-20分钟,虚火3分钟开盖即可。