刀切红枣馒头的做法 刀切红枣馒头怎么做

“不用吐核的枣馒头，补气补血又美容养颜。这款馒头受到家人的一致欢迎。之所以受欢迎既是因为馒头里有许多甜甜的红枣，更因为有这么多红枣吃的时候却不用吐枣核。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

刀切红枣馒头的做法步骤

• 1、盆中加小麦粉、酵母粉。

• 2、加水和成面团醒发。

• 3、红枣洗干净。

• 4、红枣去核取肉切碎。

• 5、红枣倒入醒发好的面团中揉均匀静置10分钟。

• 6、静置好的面团搓成长条。

• 7、再切成段成馒头坯。

• 8、蒸锅加凉水，将馒头坯入锅开火蒸。

• 9、蒸熟即可出锅享用。

小窍门

1、喜欢偏甜，和面时可以加些白糖。
2、蒸制时间以馒头熟为标准。