牛奶刀切馒头的做法 #面食#牛奶刀切馒头 牛奶刀切馒头怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛奶刀切馒头的做法步骤

• 1、将牛奶和酵母放入面粉中搅拌。

• 2、揉成光滑的面团进行发酵。

• 3、发酵至2倍。

• 4、将面团排空气，然后擀成长条，由上往下卷起。

• 5、切成小段。

• 6、放蒸隔上醒20分钟。

• 7、锅中放水煮开，放入馒头蒸10分钟。

• 8、10分钟后关火焖5分钟即可。

• 9、成品图。