南瓜蝴蝶馒头的做法 南瓜蝴蝶馒头怎么做

“　　在餐桌上，每每只是变换一个形状，或者变换一个颜色就能带来惊艳的效果，而小朋友更是爱不释手。
　　以前，教育电视台常常教怎样做面食、织毛衣的花样，假期里，我看到做的面食，常常和我弟实践。如今教育电视台也找不到这样的节目了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

南瓜蝴蝶馒头的做法步骤

• 1、南瓜去皮去瓤切成片。

• 2、放到锅中蒸熟。

• 3、用筷子将南瓜搅成泥。

• 4、南瓜泥晾凉后，放入面粉。

• 5、放入发酵粉。

• 6、和成面团，放到温暖处发酵。

• 7、小苏打用清水化开，倒在发酵好的面团上，揉匀。

• 8、将面团放在面板上揉十分钟，醒十五到二十分钟。

• 9、取一块面搓成长条。

• 10、从两边卷起来。

• 11、用筷子一夹。

• 12、将触须剪开即可。

• 13、放到开水锅中大火蒸熟。