南瓜蝴蝶馒头怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

南瓜 ：适量
面粉 ：适量

辅料

干酵母 ：适量
小苏打 ：适量

具体步骤

1. 南瓜去皮去瓤切成片。

2. 放到锅中蒸熟。

3. 用筷子将南瓜搅成泥。

4. 南瓜泥晾凉后，放入面粉、干酵母。

5. 和成面团，放到温暖处发酵。

6. 小苏打用清水化开，倒在发酵好的面团上，揉匀。

7. 将面团放在面板上揉十分钟，醒十五到二十分钟。

8. 取一块面搓成长条。

9. 从两边卷起来。

10. 用筷子一夹。

11. 将触须剪开即可。

12. 放到锅中蒸熟。

烹饪技巧

1.这次我没有放白糖，原味的吃起来也不错。喜欢吃甜的，可以在和面的时候放点白糖。2.如果南瓜特别干的话，和面的时候可以适当地加点清水。3.搓长条的时候，尽量搓得匀一些，如果搓不匀用筷子夹过后，尽量掩盖一下。