南瓜蝴蝶花卷的做法 南瓜蝴蝶花卷——蝴蝶飞了 南瓜蝴蝶花卷怎么做

“南瓜富有丰富的营养，吃过南瓜粥，儿子一直叫好，今天来份南瓜蝴蝶花卷，一样的惊艳，儿子惊讶的张大嘴巴……”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜蝴蝶花卷的做法步骤

• 1、南瓜洗净切块蒸熟。

• 2、加入适量牛奶用料理机打成南瓜泥。

• 3、面粉分两份，一份活成原味面团，一份活成南瓜味面团，250克面粉加入适量南瓜泥、牛奶、3克酵母活成面团。

• 4、发酵至两倍大。

• 5、再取250克面粉加入适量牛奶、酵母活成面团，发酵两倍大。

• 6、再取250克面粉加入适量牛奶、酵母活成面团，发酵两倍大。

• 7、把普通面团擀成长方形。

• 8、把南瓜面团擀成长方形。

• 9、南瓜面片放在普通面片上面，卷起来。

• 10、切成你喜欢的厚度。

• 11、把两个背对背放一起。

• 12、用筷子夹一下。

• 13、一个蝴蝶做好了。

• 14、花卷入蒸锅二次发酵后，蒸20分钟，关火后3分钟再开盖，防止回缩。

• 15、花卷入蒸锅二次发酵后，蒸20分钟，关火后3分钟再开盖，防止回缩。

• 16、蝴蝶飞呀，飞呀……