土豆肉丁炸酱面的做法 土豆肉丁炸酱面怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆肉丁炸酱面的做法步骤

• 1、土豆切丁备用，用清水洗几次去去淀粉。

• 2、瘦肉切丁备用。

• 3、黄酱和甜面酱混合在一起加清水，搅拌均匀备用。

• 4、油热后加入肉丁翻炒。

• 5、肉丁变色后加入土豆丁继续翻炒。

• 6、再加入混合好的酱料，大火烧开改小火熬制。

• 7、熬成粘稠的酱就可以了，我熬了差不多一刻钟，熬酱的时候一定要小火，用铲子不断的搅拌，以免熬糊。

• 8、面条煮熟加入土豆肉丁酱，再配上黄瓜丝，哎呀呀，好吃美味的炸酱面就做好了。