酱香黄瓜土豆丁的做法 酱香黄瓜土豆丁怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香黄瓜土豆丁的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、成品图。

• 3、材料。

• 4、黄瓜洗干净切成丁，辣椒切段。

• 5、土豆去皮切丁，过水洗掉多余淀粉。

• 6、锅烧热放入适量食用油，烧至六七成热放入土豆丁翻炒。

• 7、放入一勺郫县豆瓣酱和姜，蒜，小米辣翻炒均匀。

• 8、加入一小碗清水大火煮开，转中火煮至土豆变软，放入黄瓜丁翻炒均匀。

• 9、分别调一小勺盐，鸡精，生抽翻炒均匀即可出锅。

• 10、一道下饭的素菜。

• 11、成品图。

• 12、成品图。