牛肉丁炒土豆丁的做法 牛肉丁炒土豆丁怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

牛肉丁炒土豆丁的做法步骤

• 1、牛排提前解冻好，切成丁备用。

• 2、土豆去皮切成小丁，锅内加水烧开，放入加盐煮至透明色捞出备用。

• 3、热锅入油，放入牛肉丁翻炒至变色。

• 4、放入焯好的土豆丁翻炒，加入适量盐，生抽翻炒两分钟即可。

• 5、即将出锅装盘。

• 6、成品图。

小窍门

土豆丁加盐焯水两分钟，方便炒至，可以缩短炒至时间！
西冷牛排已腌好，烧至时少放点盐。