肉沫土豆丁的做法 肉沫土豆丁怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉沫土豆丁的做法步骤

• 1、土豆洗净切指甲盖大小粒。

• 2、锅中加油炒土豆丁，至微微变色乘出。

• 3、另加油下肉沫，加两勺老抽调色翻炒。

• 4、加入土豆丁，线椒，小米辣，加辣椒酱，耗油，生抽，鸡精翻炒均匀加半碗水盖盖闷。

• 5、盖盖闷要用中小火，闷三分钟左右可以出锅。