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肉末扁豆炸酱面的做法 肉末扁豆炸酱面怎么做

肉末扁豆炸酱面的做法 肉末扁豆炸酱面怎么做

食材明细

主料
  • 瘦肉 (适量)
  • 扁豆 (适量)
  • 鲜面条 (适量)
  • 青菜 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 甜面酱 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 姜丝 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉末扁豆炸酱面的做法步骤

  • 肉末扁豆炸酱面的做法 肉末扁豆炸酱面怎么做 第2张

    1、肉末加料酒,生抽,淀粉和姜丝腌制5分钟。

  • 肉末扁豆炸酱面的做法 肉末扁豆炸酱面怎么做 第3张

    2、扁豆切碎。

  • 肉末扁豆炸酱面的做法 肉末扁豆炸酱面怎么做 第4张

    3、青菜提前洗净。

  • 肉末扁豆炸酱面的做法 肉末扁豆炸酱面怎么做 第5张

    4、锅中放油,炒肉至变色盛出备用。

  • 肉末扁豆炸酱面的做法 肉末扁豆炸酱面怎么做 第6张

    5、再次放油烧热,爆甜面酱出香。

  • 肉末扁豆炸酱面的做法 肉末扁豆炸酱面怎么做 第7张

    6、放入扁豆和半碗水。

  • 肉末扁豆炸酱面的做法 肉末扁豆炸酱面怎么做 第8张

    7、水开放入肉末一起焖炒。

  • 肉末扁豆炸酱面的做法 肉末扁豆炸酱面怎么做 第9张

    8、炒至汤汁稍浓稠放盐和鸡精关火。

  • 肉末扁豆炸酱面的做法 肉末扁豆炸酱面怎么做 第10张

    9、面条和青菜煮熟捞出。

  • 肉末扁豆炸酱面的做法 肉末扁豆炸酱面怎么做 第11张

    10、菜浇面条上。