白菜饺子的做法 #团圆饭#白菜饺子 白菜饺子怎么做
“记得在自己家吃饺子。还是十岁的时候。爷爷包的。里面还放了硬币。觉得特别好吃。也只吃过那么一次。味道一直留在心底。长大了姐妹几个聊天都会聊到那时的情景。当了妈妈的时候心里只有一个想法。我要陪伴他们的童年。我在他们需要我的时候我从来不缺席。所以让我有了很多时间去学习做美食。饺子是他们特别喜欢。无论蒸。煮。煎每次都是大口大口。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
白菜饺子的做法步骤
1、菠菜汁,用果汁机打出来的。
2、面粉加盐。然后适量的加入菠菜汁。
3、搅拌成雪花样。
4、然后再柔成面团。
5、柔成光滑的面团。醒十分钟。
6、拿出来。撒上干面粉。
7、搓成圆圆的长条。
8、再掰成一个一个。
9、再搓成圆。
10、然后用手心按压成圆。
11、然后用擀面杖擀成圆圆的。一个拿皮。一个手拿擀面杖。
12、擀好了准备包饺子。
13、肉馅就是。白菜猪肉葱姜末一起搅拌均匀。然后加入老抽。耗油。继续搅拌均匀。最后包的时候加入油,和盐搅拌均匀就可以了记得都要从一个方向搅拌。
14、取一个面皮放入肉馅。
15、中间捏好。
16、然后把两边网中间拉就可以。如图。
17、包好了。这个很简单。但也很漂亮。
18、成品。
19、最后包了几个元包饺子。