荠菜白菜扇贝丁饺子的做法 “野菜”荠菜白菜扇贝丁饺子 荠菜白菜扇贝丁饺子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荠菜白菜扇贝丁饺子的做法步骤

• 1、取面粉。

• 2、放温水和小许食盐，揉成面团，盖起来醒发。

• 3、醒好的面团。

• 4、洗好的荠菜。

• 5、扇贝丁。

• 6、肥三瘦七的猪肉切片。

• 7、剁成肉糜，把肉剁好了，才想起来我的厨师机还没用过呢。

• 8、放小奶锅中。

• 9、大葱。

• 10、姜。

• 11、切末放肉糜中。

• 12、放食盐、鸡精和花生油。

• 13、放生抽。

• 14、搅拌均匀。

• 15、取两片白菜，用了白菜就不往肉馅里打水了。

• 16、跟荠菜一起剁成细末。

• 17、扇贝丁剁s碎。

• 18、把贝肉放肉糜中。

• 19、搅拌均匀。

• 20、最后放菜末。

• 21、搅拌均匀。放各种配菜的顺序一定别弄错，否则味道不好。

• 22、取一块醒好的面，搓长条。

• 23、揪成剂子。

• 24、擀皮。

• 25、包饺子。

• 26、包好的饺子。

• 27、锅烧水，水开下饺子。

• 28、煮饺子的时候，大蒜去皮，放食盐和鸡精小许。

• 29、捣成蒜泥。

• 30、放陈醋。

• 31、放生抽。

• 32、放苹果醋，搅拌均匀。

• 33、放料碗中。

• 34、滴几滴香油。

• 35、煮好的饺子捞出。

• 36、成品。