关于苦菜肉片汤怎么做的餐饮精选

食材明细主料苦菜（适量）前腿肉（适量）辅料生姜（适量）蒜头（适量）地瓜粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）味极鲜（适量）胡椒粉（适量）苦味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菜肉片汤的做法步骤1、苦菜摘嫩叶。2、锅里水煮开，放入苦菜。3、煮开放点油。4...

食材明细主料瘦肉（适量）紫菜（适量）辅料日本豆腐（一条）香葱（适量）葛粉（适量）调料食用油（少许）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）紫菜肉片汤的做法步骤1、瘦肉洗净切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，葛粉，食用油抓拌...

“春天来了，竹笋也探出头来欣赏春色。竹笋成了春天的应季美食。”食材明细主料苦笋（适量）猪里脊（适量）酸菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）生姜（适量）苦味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦笋肉片汤的做法步骤1、准...

“包饺子剩下的馅料，做成菜肉丸，省事。”食材明细主料韭菜肉馅（适量）苦菊（50g）辅料腱子肉平菇汤（适量）调料无（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜肉丸苦菊汤的做法步骤1、苦菊洗净。2、切小段。3、腱子肉平菇汤煮开关火...

“苦瓜清凉下火，营养丰富，具有开胃健脾的功效。这道菜味苦咸鲜，肉片嫩滑，特别适合喜爱苦瓜的朋友。”食材明细主料苦瓜（1条）瘦肉（250克）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜头（适量）五香粉（适量）苦味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“今天小猪厨娘和我说；她问猪公，要是连续一周给他吃苦瓜会怎么样？猪公说他得吃哭了~~。很多人不喜欢吃苦瓜，是受不了苦瓜的苦味，用盐渍，或水焯都可以减轻苦味的。哈哈。。。我已经吃了一个星期的苦瓜了，还好我喜欢吃苦瓜，所以...

“一般孩子不在家时我都是净炒蒜蓉苦瓜，考虑到口感和营养，我就加了肉片，味道变得更美好了，孩子也不拒绝吃蔬菜，还非常好下饭哟。”食材明细主料苦瓜（1个）瘦猪肉（2两）辅料蚝油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）蒜蓉（3颗）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...

“平时爱炖汤，没有时间可以做些快手美味汤，总之，一餐之中总会来份汤，比如榨菜肉片青菜汤，快手味美，希望亲们也喜欢。此小锅700ML，我们一家三口也够了，不用担心剩下浪费。”食材明细主料瘦肉（100克）榨菜（10克）青菜（适量）辅料姜（适量）葱...

“这道菜中的苦瓜清淡爽口，有些许凉拌菜的风味，而大火快炒出来的牛肉片，也爽脆易嚼，鲜嫩多汁，二者相互补充，相辅相成，口味别致，不失为一道营养均衡的菜式。”食材明细主料牛肉（250克）苦瓜（半个）辅料大蒜（3瓣）干辣椒（5个）微辣（口味）炒（工...

“苦麻菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。同时还有清热解毒，杀菌消炎、防治癌症的功效。每年的清明节过后，地里长满了这...

“苦菜汤一点也不苦，孩子不爱吃叶子菜，这样做却很爱吃。”食材明细主料苦菜（500g）辅料猪油（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菜汤的做法步骤1、苦菜洗干净。2、大火，烧开水，用手拿着叶子部分，把根茎部分先放开水...

“网上检索出一大堆苦笋的做法，忽然间发现，在一大堆食谱中，似乎苦笋与酸菜的搭配最多。其中一个食谱中说，苦笋与酸菜是绝搭。立马就有了兴致，酸菜很现成，坛子里捞一片就是。可以来一道酸菜苦笋汤，就这两样是不是有点儿太素？要...

食材明细主料苦瓜（适量）肉片（适量）大蒜（适量）嫩姜（适量）辅料老干妈辣椒酱（5克）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉片炒苦瓜的做法步骤1、肉片，嫩生姜，大蒜，准备。2、油锅起火烧六成熟，倒入玉米油，炒嫩姜，大蒜，肉...

食材明细主料白菜（适量）瘦肉（适量）辅料生抽（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）糖（适量）葱花（适量）荆芥（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜肉片汤的做法步骤1、白菜梗切丝。2、瘦肉切片。3、加入适量生粉。4、加入...

“在五指山很少见到竹笋，今天看见就买了一个，回家才知是苦笋。问了下渡娘才知，苦笋又名甘笋、凉笋。有减肥及预防便秘、结肠癌的作用。中医认为，苦笋味甘，淡，微苦，寒。有清热利尿，活血祛风功用，可治风湿、食积,咳嗽、疮疡等症...

食材明细主料春菜（适量）瘦肉（适量）辅料生抽（适量）生粉（适量）姜（适量）大蒜（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）春菜肉片汤的做法步骤1、春菜洗净。2、瘦肉切片加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉。3、拌匀...

食材明细主料苦瓜（1个）黑鱼肉（一块）辅料姜（一块）蒜（3瓣）红干椒（一个）配料油（1茶匙）盐（半茶匙）白糖（半茶匙）白醋（1茶匙）胡椒（少许）淀粉（1茶匙）苦味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五味苦瓜鱼片汤的做法步骤1、苦瓜去瓤、洗净切片；鱼片用盐、淀粉...

食材明细主料娃娃菜（适量）金针菇（适量）西红柿（适量）瘦肉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蔬菜肉片汤的做法步骤1、将金针菇洗净撕开、西红柿切成块、娃娃菜切成段2、瘦肉洗净切成片加入适量的生抽生...

“苋菜清热解毒，对肝脏有一定的保养作用，加上苋菜有很多的纤维，此菜用的又是小里脊，脂肪很低，对于减肥的朋友也是一款不错的汤。苋菜有红苋菜、绿苋菜、紫苋菜之分，也称葵菜、冬苋菜、雁来红、赤苋；苋菜为苋科一年生草木植物...

食材明细主料生菜（20颗）猪肉（1块）姜（1块）辅料盐（1勺）鸡精（1勺）原味（口味）未知（难度）生菜肉片汤的做法步骤1、生菜洗净，姜切丝，肉切片2、凉油下锅烧热放入姜丝炒香倒入一碗清水烧开3、放入肉片及生菜加入适量盐再次沸腾后加入适量鸡精...

食材明细主料苦瓜（一根）红椒（一根）精肉（100克）辅料盐（半茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）料酒（两茶匙）生粉（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦瓜肉片的做法步骤1、精肉切片备用。2、苦瓜，红椒切片备用。3、肉片加入少许盐，胡...

“酸爽可口的汤”食材明细主料肉片（适量）酸菜（适量）辅料葱花（少许）腌制酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）花生油（少许）生粉（少许）姜丝（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉片酸菜汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示，瘦肉切片放腌制抓...

食材明细主料苦瓜（适量）肉片（适量）辅料生粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒肉片的做法步骤1、苦瓜切片。2、瘦肉切片。3、分别加入生粉生抽胡椒粉盐糖油。4、...

食材明细主料猪肉（适量）青菜（适量）辅料西红柿（适量）鸡蛋（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜肉片汤的做法步骤1、原料2、肉片加盐，胡椒粉，淀粉拌匀3、打入鸡蛋拌匀后，腌制10分钟4、炒至西红柿变的浓稠5、加入适量清水6、...

“粤语：滚菜汤，滚汤：把菜蔬、蛋类、肉类或海鲜，下入滚水，调味，食材熟透后迅速起锅。如西红柿蛋花汤，蔬菜肉片汤，制作一个汤仅需几分钟，十几分钟。清澈无油，但不失鲜美，清甜。清清爽爽，营养丰富。注：一般都喜欢放些生粉，生抽调料先把...