蒜苗白菜饺子的做法 蒜苗白菜饺子怎么做

“被天津的疫情封在防控区，封路，出不去买韭菜。今儿正月初五包饺子的日子。难不倒我，看见阳台种了一个腊月的蒜苗，就用蒜苗代替韭菜啦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

蒜苗白菜饺子的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、面粉加适量温水和成面团，醒面20分钟。

• 3、剪下蒜苗，洗净备用。

• 4、虾仁切成小块，过油备用。

• 5、鸡蛋打散，炒熟备用。

• 6、猪肉馅里放葱姜末，蚝油，生抽，香油。

• 7、搅拌好猪肉馅备用。

• 8、白菜洗净，放入料理机搅碎，挤干水分备用。

• 9、蒜苗洗净切碎备用。

• 10、所有原料放盆里，加盐味精，香油。

• 11、拌好饺子馅备用。

• 12、做剂子，擀皮，包好饺子。

• 13、开水下锅煮饺子，将饺子煮熟即可。

• 14、蒜苗白菜饺子。