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小白菜虾肉馅饺子的做法 小白菜虾肉馅饺子怎么做

小白菜虾肉馅饺子的做法 小白菜虾肉馅饺子怎么做

食材明细

主料
  • 饺子皮 (510克)
  • 肉末 (275克)
  • 虾仁 (205克)
  • 小白菜 (430克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

小白菜虾肉馅饺子的做法步骤

  • 小白菜虾肉馅饺子的做法 小白菜虾肉馅饺子怎么做 第2张

    1、食材:饺子皮、肉末

  • 小白菜虾肉馅饺子的做法 小白菜虾肉馅饺子怎么做 第3张

    2、虾仁(已清洗)、小白菜(已洗净)

  • 小白菜虾肉馅饺子的做法 小白菜虾肉馅饺子怎么做 第4张

    3、将小白菜下入沸水中焯一下捞出。

  • 小白菜虾肉馅饺子的做法 小白菜虾肉馅饺子怎么做 第5张

    4、用凉水中过凉。

  • 小白菜虾肉馅饺子的做法 小白菜虾肉馅饺子怎么做 第6张

    5、随后,挤干一下水分放在案板上切碎待用。

  • 小白菜虾肉馅饺子的做法 小白菜虾肉馅饺子怎么做 第7张

    6、再将虾仁放在案板上切成粒。

  • 小白菜虾肉馅饺子的做法 小白菜虾肉馅饺子怎么做 第8张

    7、将肉末和切好的虾仁放入大盆中。

  • 小白菜虾肉馅饺子的做法 小白菜虾肉馅饺子怎么做 第9张

    8、接着,加适量的料酒。

  • 小白菜虾肉馅饺子的做法 小白菜虾肉馅饺子怎么做 第10张

    9、加适量的蚝油。

  • 小白菜虾肉馅饺子的做法 小白菜虾肉馅饺子怎么做 第11张

    10、加适量的生抽。

  • 小白菜虾肉馅饺子的做法 小白菜虾肉馅饺子怎么做 第12张

    11、加适量的白胡椒粉。

  • 小白菜虾肉馅饺子的做法 小白菜虾肉馅饺子怎么做 第13张

    12、加适量的盐。

  • 小白菜虾肉馅饺子的做法 小白菜虾肉馅饺子怎么做 第14张

    13、调味拌匀。

  • 小白菜虾肉馅饺子的做法 小白菜虾肉馅饺子怎么做 第15张

    14、再合入切碎的小白菜拌匀成馅料

  • 小白菜虾肉馅饺子的做法 小白菜虾肉馅饺子怎么做 第16张

    15、然后,取饺子皮放入馅料。

  • 小白菜虾肉馅饺子的做法 小白菜虾肉馅饺子怎么做 第17张

    16、包好。

  • 小白菜虾肉馅饺子的做法 小白菜虾肉馅饺子怎么做 第18张

    17、全部包好的饺子。

  • 小白菜虾肉馅饺子的做法 小白菜虾肉馅饺子怎么做 第19张

    18、最后,将包好的饺子下入沸水中煮开煮上5分钟即可。