包菜扯面的做法 包菜扯面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

包菜扯面的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、面粉加水和成面团。放一旁醒一会。

• 3、处理材料。

• 4、锅放油炒香鸡蛋盛出。

• 5、锅再次放油，下肉丝炒。

• 6、放入香菇。

• 7、放切好的包菜煸炒。

• 8、包菜炒软后加入鸡蛋炒，加盐，鸡精，翻炒均匀。

• 9、加水烧开。

• 10、面用擀面仗擀成厚片。

• 11、用刀切成条，然后用手拉一拉，扯一扯。

• 12、高压锅放水烧开。

• 13、水开后，下入扯好的面条煮熟。

• 14、煮好的面条，捞到烧好汤的锅里。