青菜鸡蛋豆腐蒸饺的做法 青菜鸡蛋豆腐蒸饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青菜鸡蛋豆腐蒸饺的做法步骤

• 1、面粉加温水和成面团，盖湿布饧发1个小时。

• 2、青菜焯水后挤干水分切细，鸡蛋炒散切细，豆腐切细丁，葱切细。

• 3、全部食材放到大碗中，加盐、油、蚝油拌匀。

• 4、饧发好的面团分成小块。

• 5、擀成圆面片，放上蔬菜馅，包成柳叶饺。

• 6、全部包好的饺子。

• 7、蒸帘刷一层油，放上饺子。

• 8、冷水上锅蒸，大火烧开上汽后转中火蒸10分钟。

• 9、蔬菜馅也很美味。