地软豆腐蒸饺的做法 地软豆腐蒸饺怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
地软豆腐蒸饺的做法步骤
1、取适量面粉加入开水,用筷子搅拌成絮状,晾凉一点揉成面团,软一点口感好。
2、地团提前浸泡好,多冲洗净几遍备用。
3、豆腐,粉条和各种时蔬随意搭配。
4、西葫芦切碎攥干水分,粉条和胡萝卜切碎,地软也攥干水分。
5、豆腐切丁,鸡蛋磕入碗中打散。
6、马克西姆不粘锅预热入油烧热,倒入豆腐炒至微黄,加入蛋液翻炒凝固后关火。
7、将豆腐倒入盆中,加五香粉,姜粉,葱花用热油淋入激出香味儿,加盐调味。
8、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
9、放入适量馅料包成自己喜欢的样子。
10、依次包好摆放入笼屉上。
11、上汽后蒸十五分钟即可。
12、关火后不要急于打开锅盖,虚蒸两分钟哦。
13、取出放入盘中,搭配红油醋汁完美极了。
14、家常素蒸饺,太喜欢啦。
15、成品图。
小窍门
时蔬随意搭配,天热注意防暑降温!