1、准备好黑全麦粉。
2、加入鸡蛋。
3、搅拌均匀。
4、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜室温静置松弛半个小时。
5、准备好韭菜和鸡蛋。
6、鸡蛋磕入碗中,划散,炒熟(由于是减肥餐,不用放油)。
7、韭菜切成末,加盐,鸡精、蚝油、胡椒粉。
8、加入炒好的鸡蛋,拌匀待用,饺子馅料就好了。
9、面团搓成长条。
10、切成5克左右的小剂子。
11、擀成大约直径为8cm的圆面片。
12、包入韭菜鸡蛋馅料,捏成柳叶型。
13、依次做完,摆入蒸锅中,大火煮开,出汽后,蒸20分钟即可出锅。
14、好了😁。
15、成品图。
16、成品图。
17、成品图。