青菜鸡蛋炒腐皮的做法 青菜鸡蛋炒腐皮怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青菜鸡蛋炒腐皮的做法步骤

• 1、青菜洗净。

• 2、青菜切碎。

• 3、豆腐皮撕碎，用热水泡软。

• 4、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。

• 5、锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。

• 6、锅中另放油烧热，放入青菜大火翻炒。

• 7、放入豆腐皮翻炒，加少许水烧一会。

• 8、放入炒好的蛋块，加盐、蚝油炒匀。

• 9、成品图。