青菜水饺鸡的做法 青菜水饺鸡怎么做

“最近爱上上海菜，因为上海菜的家常菜简单有好做，这道菜源自上海的馄炖砂锅鸡。家里刚好有水饺，所以晚餐就煮了类似的菜😄
一锅汤🈶️菜🈶️肉🈶️主食，也可以成为接待客人的菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜水饺鸡的做法步骤

• 1、金华火腿切片放进碗里加满水，上火蒸10分钟，到掉水，火腿备用。

• 2、鸡在滚水中汆烫1分钟，备用。

• 3、这道汤的食材：清鸡汤250毫升，鸡半只，金华火腿50g，绍菜一颗。

• 4、锅里倒入250毫升清鸡汤，煮开。

• 5、放鸡和火腿片。

• 6、加水盖过鸡。

• 7、大火煮开1分钟，中小火煮10分钟。

• 8、放水饺和绍菜煮熟，最后放盐就可以吃了。