咖喱盖浇饭的做法 咖喱盖浇饭怎么做

“儿子的最爱，每次都能吃掉一大盘”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱盖浇饭的做法步骤

• 1、准备食材：咖喱四块，小土豆3个，胡萝卜半根，黄瓜半根，剩米饭一大盘

• 2、土豆、胡萝卜、黄瓜分别切丁

• 3、锅入油烧热，下胡萝卜，炒出红油

• 4、下土豆

• 5、翻炒两分钟

• 6、加2小碗水

• 7、煮至土豆熟透

• 8、下黄瓜丁

• 9、下咖喱块

• 10、小火，煮至咖喱融化，其间不时搅动汤汁，防止咖喱糊底

• 11、转大火，煮至汤汁浓稠，即可取出浇在米饭上

• 12、米饭微波炉加热，取出分装两盘

• 13、一盘

• 14、又一盘