咖喱土豆盖浇面的做法 咖喱土豆盖浇面怎么做

“这款咖喱土豆面近似于咖喱土豆盖浇饭，是将米饭换作了面条，非常不错。普通的食材，简单的加工，如果喜欢咖喱味道，喜欢面条，值得一试。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

咖喱土豆盖浇面的做法步骤

• 1、土豆去皮洗干净。

• 2、土豆切成丁放在冷水中滤出淀粉。

• 3、起油锅，加黄油。

• 4、洋葱入锅煸炒。

• 5、加咖喱粉炒。

• 6、土豆入锅炒。

• 7、加适量水炒均匀，更是盖上锅盖烧，其间适时翻炒。

• 8、烧至土豆熟，加盐炒均匀即可盛出备用。

• 9、煮锅放水烧开，面条入锅。

• 10、煮熟的面条沥干水放到盘子里。

• 11、添加咖喱土豆搅拌均匀即可享用。

小窍门

1、此面主要品咖喱味道，不宜添加多种调味品。