咖喱牛腩盖浇饭的做法 咖喱牛腩盖浇饭怎么做

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱牛腩盖浇饭的做法步骤

• 1、牛腩浸泡出血水，洗净备用。

• 2、洋葱，土豆和红萝卜洗净备用。

• 3、牛腩切块放入姜片。

• 4、咖喱块备用，洋葱和姜改刀备用。

• 5、锅中入水放入牛腩块，加姜片和花椒，料酒焯水后捞出冲洗干净待用。

• 6、红萝卜和土豆切块备用。

• 7、马克西姆不粘锅预热入油烧热，入洋葱和姜末爆香。

• 8、加入牛腩块翻炒均匀，放入酱油，料酒继续翻炒。

• 9、加入咖喱块，依次加入少许开水煮沸。

• 10、转入高压锅上气后压三十分钟。

• 11、时间到后关火排气，放入土豆块和红萝卜，开火煮至土豆绵软，加盐调味哦。

• 12、大火收汁即可。

• 13、米饭以前蒸熟盛入碗中。

• 14、浇入咖喱牛腩就可以享用啦。

• 15、成品图。

小窍门

荤素搭配、营养又美味！米拉祝您生活愉快！