咖喱牛肉盖浇饭的做法 咖喱牛肉盖浇饭怎么做

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱牛肉盖浇饭的做法步骤

• 1、牛肉提前浸泡出血水，洗净切块。

• 2、配菜处理干净洗净备用。

• 3、洋葱和姜切碎备用。

• 4、牛肉块入锅中焯水，加料酒和姜去腥。

• 5、锅中入油烧热放入洋葱和姜炒香。

• 6、放入牛肉块翻炒均匀，加五香粉，酱油，咖喱块翻炒均匀。

• 7、一次性加入适量的水。

• 8、盖上盖子上气后压三十分钟。

• 9、排气开盖，放入红萝卜和土豆块继续炖煮。

• 10、再加入适量的洋葱块。

• 11、加入适量盐调味。

• 12、大火收汁即可。

• 13、米饭提前蒸好放入碗中。

• 14、浇入咖喱牛肉即可享用。

• 15、成品图。

小窍门

荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！