咖喱鸡块盖饭的做法 咖喱鸡块盖饭怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

咖喱鸡块盖饭的做法步骤

• 1、将原材料切小块，鸡肉最好用水焯一下，把血水焯掉后捞起备用。

• 2、准备咖喱调料

• 3、开火，锅烧热后放点油，量不用太多

• 4、油烧热放鸡块翻炒

• 5、放入老抽和料酒翻炒，老抽可以调色，料酒可以去肉腥味。

• 6、放入洋葱翻炒

• 7、放入土豆翻炒

• 8、放入胡萝卜翻炒

• 9、放水要末过食材，炖大概20分钟左右。

• 10、关小火放咖喱块翻炒至糊状。

• 11、最后就是准备一碗香喷喷的米饭了。

小窍门

咖喱的口味根据个人选择辣还是不辣。