咖啡牛肉土豆盖浇饭的做法 咖啡牛肉土豆盖浇饭怎么做

“鲜香浓郁，营养丰富，是一道营养美味佳肴！非常受孩子们的欢迎哦！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

咖啡牛肉土豆盖浇饭的做法步骤

• 1、备好食材：如图。

• 2、牛腩切小块，土豆切成小块，胡萝卜切成小块备用。

• 3、热锅冷油，下姜丝煸香。

• 4、放入牛腩翻炒至变色。

• 5、加入适量料酒焖煮十分钟。

• 6、加入适量生抽翻炒一分钟，再放入胡萝卜及土豆翻炒均匀。

• 7、加入适量热水及咖啡粉大火烧开转中火焖煮半小时。

• 8、待汤汁快收干时，加入少许盐调味即可（留些汤汁做盖浇饭）。

• 9、即将出锅（太香啦）。

• 10、饭盛好，把汤汁浇在饭上（好有食欲呦）。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

小窍门

牛腩翻炒后加入适量料酒焖煮十分钟，使肉质更加鲜香！