可口的咖喱牛腩盖浇饭怎么做好吃又简单
可口的咖喱牛腩盖浇饭是用咖喱和牛腩以及米饭土豆等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，土豆中含有大量的淀粉，吃下去会产生强烈的饱腹感，土豆也是餐桌上非常常见的食物，牛腩口感嫩滑，含有大量的营养成分，荤素搭配合理。
主料
咖喱 ：1块牛腩 ：适量
米饭 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
洗好的大米倒入电饭锅内；
?加上高出大米1厘米左右的清水
电饭锅通电煮饭，煮好的米饭焖一会再打开电饭锅盖子，打散米饭，舀起即可；
牛腩洗净切小块；
煮开适量水，倒入牛腩飞一飞水；
将飞过水的牛腩放入电压力锅内，加上没过食材表面的清水；
遮上锅盖，通电选择炖肉键，压25分钟；
热锅，倒入适量油，下胡萝卜煸炒片刻；
倒入土豆块继续翻炒至食材表面焦黄色；
加上煮好的牛腩汤
遮上锅盖焖煮15分钟；
倒入煮好的牛腩；
加上咖喱粉，拌匀煮沸
调入盐、鸡粉、搅拌均匀铲起，汤汁连牛腩土豆淋在米饭上面即可
