蘸面茄盒的做法 蘸面茄盒怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

蘸面茄盒的做法步骤

• 1、茄子二个，

• 2、茄子切成方形，备香葱肉泥。

• 3、将拌好的香葱肉泥夹在茄子中间。

• 4、全做好，

• 5、拌面糊，面糊里放点盐。

• 6、再放进茄盒

• 7、裹上面糊，

• 8、取不粘锅，

• 9、裹好面糊的茄盒放进热油锅里油煎，

• 10、依次放进。

• 11、盖上盖焖煎，

• 12、翻面，

• 13、再焖煎，煎香煎熟即可。