茄子盒的做法 茄子盒怎么做

“前几天父亲节吃了姨夫做的茄子盒挺好吃的，也想试试”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄子盒的做法步骤

• 1、准备茄子（家里今天就我跟儿子只弄了一个茄子），葱果，生姜，把姜，葱果剁成沫。

• 2、把肉剁成肉沫（我是用绞肉机弄的）把姜沫，葱沫加入，在放少许盐，料酒，搅拌均匀。

• 3、把茄子切成这样，这样切方便吃。

• 4、把搅拌均匀的肉沫放入茄子切口。

• 5、锅中放入生抽，料酒，盐，将茄子盒放入锅中煮8-10分钟。

• 6、成品出锅。