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花样馒头六瓣花的做法 花样馒头~六瓣花 花样馒头六瓣花怎么做

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食材明细

主料
  • 南瓜 (半斤)
  • 面粉 (一碗)
辅料
  • (适量)
  • 酵母粉 (适量)
  • 白糖 (两勺)
  • 红枣 (一颗)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

花样馒头六瓣花的做法步骤

  • 花样馒头六瓣花的做法 花样馒头~六瓣花 花样馒头六瓣花怎么做 第2张

    1、取一块南瓜发面,揉成光滑的面团,分成大小不一的三个继子,擀成面皮如图所示(南瓜发面见菜谱南瓜切刀馒头)。

  • 花样馒头六瓣花的做法 花样馒头~六瓣花 花样馒头六瓣花怎么做 第3张

    2、用筷子对角挤进去。

  • 花样馒头六瓣花的做法 花样馒头~六瓣花 花样馒头六瓣花怎么做 第4张

    3、挤成四叶草形状用叉子按压出折,三个面皮都一样。

  • 花样馒头六瓣花的做法 花样馒头~六瓣花 花样馒头六瓣花怎么做 第5张

    4、把三个面皮错位叠加在一起,最大的放底下,最小的放最上面。

  • 花样馒头六瓣花的做法 花样馒头~六瓣花 花样馒头六瓣花怎么做 第6张

    5、按上一颗红枣。

  • 花样馒头六瓣花的做法 花样馒头~六瓣花 花样馒头六瓣花怎么做 第7张

    6、二次醒发十五分钟上锅蒸半小时即可。