关于青菜煮芋头的最正宗做法的餐饮精选

“芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖...

“公公种了很多小青菜和芋头。看到绿油油的青菜，突然想吃芋头芥菜炒饭。在温州二月二龙抬头，家家都要吃芥菜炒饭。味道超好。今天虽然不是二月二但是突然很想吃，那就用青菜代替芥菜，试试看。也是第一次发菜谱，大家多多指教...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

“小时候，爸爸每次买娃娃萝卜菜回来时，都会教我念：娃娃萝卜菜上哒街，药铺里摘招牌。意思就是说此菜营养价值很高。今天在菜场看见有娃娃萝卜菜买，赶紧买了，然后配上几个芋头，呵呵，浓郁的香味仿佛就在嘴边，中午迫不及待的煮上一...

食材明细主料芋艿子（310克）青菜（260克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜煮芋艿子的做法步骤1、食材：芋艿子（已去皮洗净）、青菜（已洗净）2、将已洗净的芋艿子放在案板上切开，待用。3、将已洗净的青菜放在...

“鱼头泡饼属于京帮菜。是以北方的酱、主要以炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，加上酥脆的饼沾上汤汁，此菜酱香浓郁，一菜两吃。吃过的都知道味道不错！做起来也简单，赶紧做起来吧！”食材明细...

卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入...

““……你的豆瓣儿一定要放多多的油撒，炸到豆瓣儿金黄色，否则那个豆瓣儿会发苦，不就没有味道了么。”有个四川的姨婆婆，学起川菜来还真是近水楼台呀。姨婆婆是四川人，平常都说普通话，可是一跟她请教怎么做川菜，那正宗的不带...

谈起成都，很多人脑海中浮现的应该就是麻辣兔头了。确实，麻辣兔头吃起来又麻又辣，着实好吃，无论是当正餐还是零食都是不错的选择。那你知道成都哪里的兔头最正宗吗？下面就由我来告诉你这个问题的答案吧。一、成都哪里的兔头...

说到中华的美食，首先我想到的是我们首都北京的美食。北京不仅历史文化悠久，它的美食也是源远流长的，今天给大家介绍一道老北京的传统美食——卤煮火烧，相信大家都不陌生，所谓的卤煮火烧，就是把事先炖好的猪肠子、煮沸与火烧...

卤煮火烧是最具代表性的北京小吃，卤煮火烧是北京非常久远的小吃。相传在清朝年间就已经有了这种小吃，只是当时还不叫卤煮火烧。今天小编教大家一种卤煮火烧最正宗的做法，保证一学就会，绝对最老北京的味道，一起来看看吧。卤...

“芋头、买那种水芋、就是在田里长的、这种吃起来芋香软烂、加入葱花、非常香！飞飞非常喜欢！”食材明细主料芋头（500g）葱花（适量）辅料老姜末（适量）大葱（适量）大蒜末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煮芋头的做法步骤1、芋...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料芋头（4个）小白菜（200g）辅料小米椒（3个）调料猪油（5g）盐（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）小白菜煮芋头的做法步骤1、芋头煮熟，去皮。2、猪油放入芋头用锅...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...

“尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

“冬天的早餐，总是离不开一杯热饮，或许是一杯最简单的热牛奶，或许是一杯豆浆、一杯米糊。孩子吃饭会把蔬菜挑出来？那来碗浓汤再适合不过了，热乎乎暖洋洋，相比较牛奶豆浆米糊，饱腹感强，还能吃进去不少的蔬菜哦。这几种热饮轮流...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料芋头（8个）萝卜菜（200g）辅料小米椒（1个）调料猪油（5g）盐（5g）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）萝卜菜煮芋头的做法步骤1、芋头煮熟，趁热去皮。2、锅中放清水加...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

“夏天的晚餐，和家人围坐餐桌，就着小咸菜喝上一碗，简单清爽。类似平常人家生活的一道菜，清淡朴素却也有滋味。”食材明细主料青菜（适量）辅料芋头（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜芋头羹的做法步骤1、切...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

““这次回老家前几天做了一坛泡菜，今天回来已经OK了，终于不愧是“正宗四川泡菜”了，虽然没有老家的脂胭萝卜，但盐水养得很漂亮！离家的人，在外想念的不是大鱼大肉，而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食...